Mini tartes pommes noix

(Possible aussi de faire une tarte complète)

 

 

Ingrédients : une pâte brisée,

4 ou 5 pommes (compote de pommes),

125 g de noix mis en poudre,

3 œufs entiers,

100 g de sucre,

Cannelle,

30 g de beurre

Préparation : éplucher, couper et cuire les pommes à la poêle avec les 30 g de beurre et pour les mettre en compote plus un peu de sucre et cannelle (possibilité aussi d’utiliser de la compote du commerce)
Mélanger les œufs avec le sucre et les noix en poudre (garder des cerneaux pour la déco), les ajouter à la compote avec la cannelle.
Étaler la pâte brisée, y découper des cercles pour faire des petites tartelettes.
Disposer sur papier sulfurisé les tartelettes, verser le mélange obtenu de compote de pommes, œufs, noix. Décorer de cerneaux sur le dessus.
Mettre à four chaud 180°, pendant environ 30 minutes en surveillant.